01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
融入千駄木街景的 books&café BOUSINGOT,是一處讓人能在舊書環繞中度過寧靜時光的喫茶空間。架上陳列著與法國相關的書籍及別具特色的選書,在輕柔的背景音樂中,挑一本喜歡的書,便能悠閒地坐上許久。
飲品以現萃、帶有濃郁香氣與醇厚感的濃縮咖啡為核心。倒入大量溫熱細緻奶泡的法式歐蕾咖啡(Café Crème),或是覆著鬆軟綿密奶泡的卡布奇諾,都是閱讀時的絕佳伴侶。萃取時間稍長再加熱水調和的法式美式咖啡(Café Allongé),或在濃縮咖啡中滴入少許牛奶的榛果咖啡(Café Noisette),都能依當下的心情挑選合適的濃度與風格。
想要搭配甜點時,店主的手作蛋糕,或是將濃縮咖啡澆淋在香草冰淇淋上的阿芙佳朵,都是不錯的選擇。此外,無論冰熱皆宜的巧克力飲品,或是清涼感十足的薄荷蘇打(Diabolo Menthe),咖啡以外的品項同樣十分豐富。
夜晚小憩時,也很適合來上一杯啤酒、單杯葡萄酒、各式調酒或威士忌。店內結帳僅收現金,漫步千駄木順道造訪時,備好零錢或紙鈔會更加從容。







